Burp. Apuntes gastronómicos | Punto de Vista Editores
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Burp. Apuntes gastronómicos

Dimensiones: 13,5×20,5 cm
Encuadernación: Rústica con solapas
ISBN: 978-84-16876-24-2
Nº de páginas: 144


Nota: Gastos de envío gratuitos solo para España.

15,90 

«Y al volver cargada de bolsas a mi habitáculo, por las calles desangeladas de West Philadelphia al anochecer, entre gasolineras y establecimientos de lavado de coches, pienso que este país, salvo las dos o tres ciudades emblemáticas que tanto gustan a todos, es una extensísima superficie untable, fabricada con aceites y grasas  de dudosa calidad.»

Omnívoros
La lógica del ultramarinos
Americanos: ni tan gordos ni tan sanos
Historia sentimental de la fiambrera
¿No prefieres algo más ligero?
Nuevos modos de bendecir la mesa
Calientes y excitantes
De lo blandurrio
Lejos de casa
Comercio exterior
Wunderkebab y el banquete maldito

Mercedes Cebrián (Madrid, 1971) ha publicado narrativa, ensayo y poesía. Su libro La nueva taxidermia (Mondadori, 2011) fue finalista del Premio Tigre Juan en 2012. Su poemario más reciente es Malgastar (La Bella Varsovia, 2016). Colabora asiduamente con los suplementos El Viajero y Babelia de El País. Ha traducido al castellano a Georges Perec, Alan Sillitoe y Miranda July entre otros. Ha sido becaria de literatura en la Academia de España en Roma y escritora residente en el Civitella Ranieri Center y en la Fondazione Santa Maddalena. Tiene un Máster en Estudios Hispánicos por la Universidad de Pennsylvania (EE.UU.).

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Ficha del libro: Descargar

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